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Cut & Run Nero d’Avola barricato DOC, Bio

29,95 

Rotwein im Barrique ausgebaut, 2017

0,75 l

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Beschreibung

100% Nero d’Avola. Durch einen üblen Streich ist ursprünglich ein hervorragender Rotwein entstanden. Die von Unbekannten abgeschnittenen Syrahtrauben, die Marcin Oz erst angetrocknet auf seinen Weinfeldern fand, verarbeitete er sofort und mischte dann jüngeren Wein dazu. Im darauffolgenden Jahr ließ Marcin Oz Nero d’Avola Trauben antrocknen und verfuhr in Eigenregie wie beim ersten Zufallsprodukt. Der 2017er ist wieder ein besonders beeriger Rotwein. Limitierte Flaschenanzahl. Trinktemperatur 18 °C.

ZUTATEN

enthält Sulfite

AUFBEWAHRUNG

Empfohlene Trinktemperatur: 16 °C

SÄUREGEHALT

6.01

RESTZUCKERGEHALT

2.3